女性备孕能吃芹菜吗

芹菜是日常生活中常见的一种蔬菜,因其脆嫩爽口、所含营养价值高,很多男女老少都喜欢吃。但备孕属于特殊阶段,是不能随意乱吃食物的,那么女性备孕能吃芹菜吗?下面就由滨才孕育网为大家解答。

备孕期间女性可以适量食用芹菜

芹菜中含有丰富的营养素,如膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、维生素,以及铁、钙等矿物质,适量食用对人体非常有好处,可起到缓解便秘、平肝降压、清热解毒、防癌抗癌等作用。

而在备孕期间女性饮食应尽量多样化,此时适量吃些芹菜是非常有益身心健康的。但是对于男性而言,备孕期间在饮食上应尽量远离芹菜,因为芹菜具有杀精作用。

据国外研究报道:男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成,从而减少精子的数量。所以,对于有生育需求或正处于备孕阶段的男性而言,日常饮食中应尽量减少芹菜的摄入,避免影响生育能力。

女性备孕能吃芹菜吗

芹菜的家常做法

1、芹菜炒香干

食材:芹菜、香干、蒜、红辣椒适量。

做法:

1)将芹菜去叶切成段、香干切条、蒜切片、红辣椒切段备用;

2)锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜片和红辣椒煸炒出香味;

3)将芹菜放入锅中煸炒1-2分钟,随后将香干放入锅中煸炒1分钟;

4)倒入适量的生抽、再放少许盐和鸡精后翻炒匀均即可装盘上桌。

说明:芹菜和香干都属于易熟的蔬菜,所以不用炒太长时间,否则会影响口感,辣椒的量可随自己的口味来放,也可以不放辣椒。

2、芹菜炒牛肉

食材:芹菜一把、牛肉一块、红辣椒少许、蒜适量、泡椒少许。

做法:

1)牛肉切丝、芹菜切段、红辣椒切段、蒜切片;

2)牛肉丝里放少许蛋清、淀粉、酱油抓匀,腌几分钟;

3)锅里入适量油,放入牛肉丝滑熟后捞出备用;

4)锅内留少许油,放入蒜、红辣椒、泡椒煸出香味后,放入牛肉丝继续煸炒;

5)倒入芹菜煸炒匀均,加入少许盐、鸡精翻炒均匀即可装盘。

3、凉拌芹菜腐竹

食材:芹菜两小棵、腐竹适量、胡萝卜适量、蒜适量。

做法:

1)泡发腐竹,将腐竹掰成小段,然后放入盆中,加入一小勺盐和适量的凉水;

2)用一个大碗将盆里腐竹压好,以便腐竹匀均的泡发;

3)将泡发好的腐竹切段、芹菜切段、萝卜切片、蒜切末备用;

4)锅中加入适量的水,烧开后,放入芹菜和胡萝卜,然后再倒一点食用油,焯一分钟左右捞出;

5)将腐竹放入锅中焯一分钟捞出;

6)将芹菜、胡萝卜、腐竹放在盆中过凉水备用;

7)盆中放一小勺盐、一小勺鸡精、蒜末、一勺白醋拌匀;

8)锅中加少许油,油热后放入几粒花椒爆出香味,然后将花椒捞出,将花椒油倒入盆中;

9)滴少许香油拌均即可。

以上便是对“女性备孕能吃芹菜吗”的介绍,希望能够帮助到大家。

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